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幻々 山田錦 雫酒 大吟釀 720ml
幻々 山田錦 雫酒 大吟釀 720ml
由愛知縣山崎合資会社釀造，是一款以頂級工藝打造的珍稀清酒，精米步合 40%，屬酒藏高級酒款，屢獲全國新酒鑑評會金賞，品質備受肯定。
製作工藝
選用兵庫縣特 A 產區山田錦，以自家精米技術將米粒磨至 40%，僅保留米芯純淨澱粉；採用「雫」（袋吊り）工藝，酒液自然滴落收集，無機械擠壓，最大程度保留風味；釀造用水取自三ヶ根山麓軟水，低溫緩慢發酵，再經精心熟成，全程堅持極致細膩工序。
香氣特徵
香氣華麗雅緻，初聞飄逸甜瓜、蘋果般的清新吟釀香，伴隨溫柔米香與淡淡的花果蜜香，香氣層次纖細且不濃艷，空氣中留香持久，清雅誘人。
味道口感
酒精度 16.5%，入口輕快順滑，口感清冽透明，米旨味圓潤細緻，酸度溫和（1.2），餘韻乾淨利落，帶有清爽礦物感，整體風格兼具華麗香氣與爽快辛口，平衡度極佳。
食物搭配
適合搭配刺身（白身魚、蝦）、清蒸海鮮、和風前菜等清淡料理，能襯托食材鮮甜；亦可搭配輕味奶油料理或淺味燒物，中和油脂，凸顯酒體清雅風味，建議冷藏至 10℃飲用，風味最佳。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 40%
酒精濃度 : 16.5度
稻米品種 : 国產米 100%
生產地區 : 愛知県
酒造名稱 : 尊皇蔵元 山﨑合資会社.
$580
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
由愛知縣山崎合資会社釀造，是一款以頂級工藝打造的珍稀清酒，精米步合 40%，屬酒藏高級酒款，屢獲全國新酒鑑評會金賞，品質備受肯定。
製作工藝
選用兵庫縣特 A 產區山田錦，以自家精米技術將米粒磨至 40%，僅保留米芯純淨澱粉；採用「雫」（袋吊り）工藝，酒液自然滴落收集，無機械擠壓，最大程度保留風味；釀造用水取自三ヶ根山麓軟水，低溫緩慢發酵，再經精心熟成，全程堅持極致細膩工序。
香氣特徵
香氣華麗雅緻，初聞飄逸甜瓜、蘋果般的清新吟釀香，伴隨溫柔米香與淡淡的花果蜜香，香氣層次纖細且不濃艷，空氣中留香持久，清雅誘人。
味道口感
酒精度 16.5%，入口輕快順滑，口感清冽透明，米旨味圓潤細緻，酸度溫和（1.2），餘韻乾淨利落，帶有清爽礦物感，整體風格兼具華麗香氣與爽快辛口，平衡度極佳。
食物搭配
適合搭配刺身（白身魚、蝦）、清蒸海鮮、和風前菜等清淡料理，能襯托食材鮮甜；亦可搭配輕味奶油料理或淺味燒物，中和油脂，凸顯酒體清雅風味，建議冷藏至 10℃飲用，風味最佳。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 40%
酒精濃度 : 16.5度
稻米品種 : 国產米 100%
生產地區 : 愛知県
酒造名稱 : 尊皇蔵元 山﨑合資会社.
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長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
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營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
幻々 山田錦 雫酒 大吟釀 720ml
HK$
639.00
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